Conheça as melhores cervejarias, vinícolas e destilarias do Brasil Beer Cup, Brasil Wine Cup e Brasil Spirits Cup
Concursos aconteceram ao longo desta semana na capital catarinense. Crescimento no número de inscritos reforça credibilidade diante do mercado de bebidas brasileiro.
Na última semana, Florianópolis foi o cenário da cerimônia de premiação dos concursos Brasil Beer Cup, Brasil Wine Cup e Brasil Spirits Cup, que juntos reuniram um total de 2.512 bebidas inscritas de 446 empresas de 9 países e 17 estados brasileiros. Durante a semana, 88 jurados de 12 países avaliaram as amostras, culminando na entrega de medalhas de ouro, prata e bronze, além de prêmios especiais como “The Best of Show” e “Cervejaria/Vinícola/Destilaria do Ano”.
A edição de 2024 marcou um crescimento significativo de 24% no número de bebidas e 33% no número de empresas inscritas, demonstrando o aumento contínuo de interesse e competitividade no setor de bebidas. Amanda Reitenbach, CEO do Science Hub e organizadora dos eventos, destaca a importância do crescimento e da inovação no mercado de bebidas.
“Estamos muito felizes com a participação expressiva de produtores de todo o Brasil e do mundo. Esses concursos não só reconhecem os melhores produtos, como também fomentam a inovação e o aprimoramento técnico. A diversidade de estilos e a qualidade das bebidas inscritas reforçam o quanto o setor de bebidas no Brasil está em ascensão, e é muito gratificante poder fazer parte desse movimento de crescimento e reconhecimento global”, conta.
Os eventos deste ano adotaram o tema “Brasil Sensorial”, proporcionando uma imersão nos sabores e aromas dos diferentes biomas brasileiros. Mais do que uma competição, o objetivo foi destacar a diversidade das matérias-primas nacionais e educar os sentidos para a riqueza sensorial que o Brasil tem a oferecer.
Abaixo, confira os principais vencedores de cada um dos concursos.
Brasil Wine Cup
O Brasil Wine Cup premiou vinhos em três categorias principais: por estilos, “The Best of Show” e “Vinícola do Ano”.
- The Best of Show – Vinho Branco:
Vinho: Traminer
Vinícola: Vivá Vinhos
Estilo: Vinhos Naturais - The Best of Show – Espumante:
Vinho: Rurale Ancestral Riesling Renano 2023
Vinícola: Arte Líquida
Estilo: Espumante Método Ancestral (Petnat) - The Best of Show – Vinho Rosé:
Vinho: Vinícola Thera Rosé 2022
Vinícola: Vinícola Thera
Estilo: Rosé - The Best of Show – Vinho Tinto:
Vinho: Cabernet Sauvignon Altezza Reserva
Vinícola: Vinícola Bianco
Estilo: Cabernet Sauvignon - Vinícola do Ano:
Premiada: Vinícola Thera (Santa Catarina, Brasil)
Brasil Spirits Cup
Na estreia do Brasil Spirits Cup, destilados de diferentes categorias foram premiados com medalhas de ouro, prata e bronze, além de reconhecimento especial na categoria “The Best of Show” e “Destilaria do Ano”.
- The Best of Show – Cachaça:
Bebida: Cachaça Envelhecida Bylaardt Amburana
Destilaria: Alambique Bylaardt
Estilo: Cachaça em Madeiras Nativas Brasileiras - The Best of Show – Gin:
Bebida: Folivora Floral Gin
Destilaria: Folivora Spirits
Estilo: Flavored Gin - The Best of Show – Licor:
Bebida: Sambuca Veredas
Destilaria: Lamas Destilaria
Estilo: Licor - The Best of Show – Bebida Mista:
Bebida: Xá de Cana
Empresa: Xá de Cana
Estilo: Bebida Mista - Destilaria do Ano:
Premiada: Cachaça Spézia (Santa Catarina, Brasil)
Brasil Beer Cup
A edição 2024 do Brasil Beer Cup trouxe um número recorde de 2.512 cervejas inscritas, de 446 cervejarias, em 221 estilos diferentes, com as mais populares sendo American-Style India Pale Ale, Catharina Sour e American-Style Lager. A competição premiou as melhores cervejas em diferentes categorias e destacou as “Cervejarias do Ano” em três portes, além do “The Best of Show” para as cervejas mais bem avaliadas.
- The Best of Show – Brazilian Beer:
Cerveja: Alagoas Funky Wild
Cervejaria: Caatinga Rocks
Estilo: Brazilian Beer – Manipueira Selvagem - The Best of Show – Catharina Sour:
Cerveja: SOUR
Cervejaria: Cervejaria Campos do Jordão SA
Estilo: Brazilian Beer – Catharina Sour - The Best of Show – Cerveja Ácida (Sour Beer):
Cerveja: La Birra Gueuze 3
Cervejaria: Cervejaria La Birra
Estilo: Traditional Belgian-Style Gueuze - The Best of Show – Cerveja com Adjunto (Beer with Adjunct):
Cerveja: Capitular Coffee Pils
Cervejaria: Cervejaria Unika
Estilo: Coffee Beer - The Best of Show – Cerveja Envelhecida em Madeira (Beer Aged in Wood):
Cerveja: Belgian Fruit Beer
Cervejaria: Naipe Brew
Estilo: Belgian-Style Fruit Beer - The Best of Show – Cerveja Híbrida (Hybrid Beer):
Cerveja: Farol Baixo
Cervejaria: Cervejaria Cathedral
Estilo: German-Style Altbier - The Best of Show – Cerveja Lupulada (Hopped Beer):
Cerveja: Grisette
Cervejaria: Três Santas & Hops Company
Estilo: American-Belgo-Style Ale - The Best of Show – Dark Ale Beer:
Cerveja: Karsten Barley Wine
Cervejaria: Cervejaria Karsten
Estilo: British-Style Barley Wine Ale - The Best of Show – Dark Lager Beer:
Cerveja: Czech Dark Lager
Cervejaria: Cervejaria Musaranho
Estilo: European-Style Dark Lager - The Best of Show – Inovação (Innovation):
Cerveja: Frutillada Jabuticaba Collab Tarantino
Cervejaria: Cervejaria Landel
Estilo: Brazilian Beer – Chicha Contemporânea - The Best of Show – Light Ale Beer:
Cerveja: Banho de Mar
Cervejaria: Omas Haus Brewpub
Estilo: Leipzig-Style Gose - The Best of Show – Light Lager Beer:
Cerveja: Raymi Lager
Cervejaria: Cervecerías Cusco
Estilo: American-Style Pilsener - The Best of Show – Mead (Hidromel):
Bebida: Dragon Slayer
Empresa: Norseman
Estilo: Sweet Mead (Hidromel) - The Best of Show – Cider (Sidra):
Bebida: Sidra Bruta Dry & Hopped
Empresa: Bruta Craft Cider
Estilo: Cider with Herbs/Spices (Sidra) - The Best of Show – Kombucha:
Bebida: Kombucha de Hibisco com Jabuticaba
Empresa: Khappy Kombucharia
Estilo: Kombucha Sazonal
Cervejarias do ano
- Cervejaria do Ano (Grande Porte):
Premiada: OPA Bier (Santa Catarina, Brasil) - Cervejaria do Ano (Médio Porte):
Premiada: Stannis Cervejaria (Santa Catarina, Brasil) - Cervejaria do Ano (Pequeno Porte):
Premiada: Cervejaria Cathedral (Paraná, Brasil) - Brewpub – Cervejaria Três Santas (Espirito Santo – Brasil)
- Cigana – Cervejaria Landel (Sao Paulo – Brasil)
Cervejeira e cervejeiro do ano
- Cervejeira do Ano:
Premiada: Jéssica Jaqueline Jaguela (Cervejaria Hop Bros) - Cervejeiro do Ano:
Premiado: Marcos Paulo Divino (Cervejaria Cathedral)
Cervejarias Top 50 – Brasil Beer Cup 2024
O selo “Top 50 Best Breweries BBC 2024” reconhece as 50 melhores cervejarias com base no desempenho no concurso. As premiadas são:
- Água do Monge Cervejaria (Paraná, Brasil)
- Alright Brewing Co. (Paraná, Brasil)
- Armada Cervejeira (Santa Catarina, Brasil)
- Big Jack Cervejaria (Santa Catarina, Brasil)
- Bodebrown (Paraná, Brasil)
- Brew Up (Rio Grande do Sul, Brasil)
- Caatinga Rocks (Alagoas, Brasil)
- Cervecerías Cusco (Cusco, Peru)
- Cerveja Templária (Goiás, Brasil)
- Cervejaria 048 (Santa Catarina, Brasil)
- Cervejaria Albanos do Brasil (Minas Gerais, Brasil)
- Cervejaria Blumenau (Santa Catarina, Brasil)
- Cervejaria Bruder (Minas Gerais, Brasil)
- Cervejaria Brusque (Santa Catarina, Brasil)
- Cervejaria Campos do Jordão (São Paulo, Brasil)
- Cervejaria Cathedral (Paraná, Brasil)
- Cervejaria Cherokee (Santa Catarina, Brasil)
- Cervejaria Divino Malte (Paraná, Brasil)
- Cervejaria Edelbrau (Rio Grande do Sul, Brasil)
- Cervejaria Fürst (Minas Gerais, Brasil)
- Cervejaria Imigração 1824 (Rio Grande do Sul, Brasil)
- Cervejaria Karsten (Santa Catarina, Brasil)
- Cervejaria La Birra (Rio Grande do Sul, Brasil)
- Cervejaria Landel (São Paulo, Brasil)
- Cervejaria Louvada (Mato Grosso, Brasil)
- Cervejaria Metropolitana (Rio Grande do Sul, Brasil)
- Cervejaria Moondri (Paraná, Brasil)
- Cervejaria Musaranho (Santa Catarina, Brasil)
- Cervejaria Providência (Paraná, Brasil)
- Cervejaria Três Santas (Espírito Santo, Brasil)
- Cervejaria Turatti (Ceará, Brasil)
- Cervejaria Unika (Santa Catarina, Brasil)
- Cervejaria Walfänger (São Paulo, Brasil)
- Cozalinda (Santa Catarina, Brasil)
- FrohenFeld Craft Brewery (Paraná, Brasil)
- Hank Bier (Paraná, Brasil)
- Hop Bros (Alagoas, Brasil)
- Irmandade Cervejaria Artesanal (Paraná, Brasil)
- Juguetes Perdidos (Buenos Aires, Argentina)
- Lassberg (Santa Catarina, Brasil)
- Marchand Beer Co. (Santa Catarina, Brasil)
- Mills Brewery (Minas Gerais, Brasil)
- Naipe Brew (Minas Gerais, Brasil)
- Omas Haus Brewpub (Santa Catarina, Brasil)
- OPA Bier (Santa Catarina, Brasil)
- Periférica (Metropolitana de Santiago, Chile)
- Selezione Shop (Rio Grande do Sul, Brasil)
- Stannis Cervejaria (Santa Catarina, Brasil)
- Stier (Rio Grande do Sul, Brasil)
- Tupiniquim (Rio Grande do Sul, Brasil)
Os eventos são uma realização do Science Hub e do Science of Beer, com patrocínio do Sebrae, Beerbro, Fermentis, Lallemand e MEMO, e conta com o apoio do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento do Governo Federal, Embratur, Secretaria de Turismo do Governo do Estado de Santa Catarina, e da Agrária Malte.
Para mais informações sobre os concursos, acesse www.brasilbeercup.com.br ou siga @brasilbeercup nas redes sociais.